شرکت‌های خدمات مهندسی که زیر نظر سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی و همچنین اتحادیه‌های صیادی فعالیت می‌کنند، در زمینه شناسنامه‌دار کردن ماهی قزل‌آلا وارد عمل می‌شوند.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران، مدیرکل دفتر توسعه بازار سازمان شیلات ایران درباره وضعیت نامعلوم شناسنامه‌دار شدن ماهی قزل‌آلا گفت: در راستای تولید محصول سالم‌تر و دارای کد بهداشتی، قرار بود که عملیات شناسنامه‌دار شدن ماهی قزل‌آلا اجرایی شود، اما به دلایلی به تعویق افتاد.

عیسی گلشاهی با اعلام اینکه بخشی از عملیات مربوط به شناسنامه‌دار شدن که در بخش مزارع پرورشی اتفاق می‌افتد، اجرایی شده است، افزود: لازم است زیرساخت‌هایی در بخش‌های فرآوری و بسته‌بندی به‌وجود آید که نیازمند کمک سایر دستگاه‌ها است.

وی خاطرنشان کرد: شرکت‌های خدمات مهندسی قرار است در اجرای این پروژه کمک‌حال سازمان شیلات باشد، زیرا محدودیت‌های قانونی برای استفاده از توان بخش دولتی وجود دارد.

گلشاهی ادامه داد: اتحادیه‌های ماهیان پرورشی و صیادی در حال تشکیل شرکت‌های خدمات مهندسی هستند که عملیات فوق را انجام دهند.

وی تصریح کرد: به محض اعلام رسمی مبنی بر تشکیل این شرکت‌ها، کار شناسنامه‌دار کردن به آنها واگذار می‌شود.

مدیرکل دفتر توسعه بازار سازمان شیلات ایران یادآور شد: در سه‌ماهه نخست سال جاری یعنی تا پایان خردادماه، باید تکلیف ماهی شناسنامه‌دار قزل‌آلا مشخص شود.

گلشاهی درباره خاویار پرورشی نیز تأکید کرد: ممنوعیت صید خاویار دریایی تا پنج سال آینده مجدداً تجدید شد تا ذخایر بتواند خود را بازسازی کند، اما در این میان رهاسازی ماهیان خاویاری و صید برای تولید مولد همچنان انجام می‌شود.

وی اظهار داشت: در بخش خاویار پرورشی پیش‌بینی می‌شود که تا پایان سال جاری دو تن خاویار تولید شود.

گلشاهی در پایان گفت: فصل تولید خاویار از خردادماه آغاز می‌شود و همچنین در اوایل پاییز زمان مناسبی است تا از ماهیان پرورشی خاویار استحصال شود که پیش‌بینی می‌شود تولید فراتر از رقم فوق باشد.

منبع: ایانا